domingo, 10 de fevereiro de 2013

Pão de Leite.


Ingredientes:
100 gr de fermento para pão
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
a mesma medida (-1 dedo) de água morna
a mesma medida (-1 dedo) de óleo
1 kg de farinha

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, menos a farinha, depois despeje este líquido numa travessa e ponha + ou - 1 kg de farinha, sove a massa e deixe descansar por uns 40 minutos, então faça bolinhas do tamanho desejado, coloque em uma assadeira enfarinhada, um ao lado do outro, de modo a grudarem quando assar, deixe descansar por mais 30 min. Pincele com gema de ovo ou uma calda de água com açúcar e depois de assado jogar côco ou açúcar por cima. 

Boa idéia para um domingo de carnaval chuvoso, como este que faz por aqui. Você vai amar.



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